Chi Siamo

Chi Siamo

La nostra azienda

La nostra storia inizia nel 2018 ad Irgoli un paesino della Sardegna con circa 2300 abitanti. Quell’anno, Gianfranco Secci titolare del Panificio Antiche Tradizioni ha deciso di proseguire l’attività dei suoi genitori con l’intento di far crescere un azienda che opera nel settore della panificazione da oltre 70 anni.

Gianfranco inizia il suo percorso e il suo motto è Autenticità:

Autenticità perchè rispettiamo la terra (Impianto fotovoltaico e grande attenzione è rivolta alla ricerca di materiali a basso impatto ambientale, che agevolino la raccolta differenziata da parte del consumatore finale).
Autenticità perchè selezioniamo con cura i nostri grani, utilizzando principalmente grano sardo  macinato a pietra per garantire l’ autenticità e l’originalità del prodotto.
Autenticità perchè mettiamo tutta la nostra passione del lavoro che facciamo e ci impegniamo costantemente alla differenziazione dei prodotti, unici per tipicità e genuinità.
Autenticità perchè conserviamo ancora le stesse procedure di lavorazione dei nostri avi, cosi da garantire con i nostri sapori un salto nel passato.
Il panificio Antiche tradizioni non è solo un marchio personale, ma offre anche un servizio di private label. La passione per il nostro lavoro e la cura dei dettagli ci consentono di  offrire un servizio completo che copre tutte le fasi della lavorazione  fino alla realizzazione del prodotto finale commissionato dal cliente e  pronto per essere commercializzato.
Negli anni l’azienda si è consolidata nei mercarti Ho.Re.Ca. GDO e privati.